Originaire de Bonifacio (Corse du sud), Étienne est issu
d'une famille Sarde (Olbia, nommée anciennement Terra Nova). À l'âge
de 8 ans (en 1948), il s'installe sur la commune avec son père, sa mère,
ses six surs et deux frères.
Son père participe
alors à la construction du tunnel de Vegay, dont la fonction est de distribuer
abondamment l'eau de la commune (ce qui a pour effet de faire bénéficier
les bouyonnais de tarifs d'eau avantageux !).
Afin de ne priver en rien ses
enfants, sa mère Julia, outre ses talents domestiques, rend service à
quelques famille du village mais aussi à l'auberge. Elle est à ce
point appréciée et considérée que chacun la nomme
" Mémé Julia ".
Il
effectuera son service militaire en 1961 en Haute Kabylie dans l'Infanterie Alpine.
À son retour à la vie civile, il va s'attacher à apprendre
un nouveau métier : la restauration.
Il occupera successivement divers
emplois de chef de rang qui l'amèneront à exercer ses talents dans
le cadre du sulfureux, mais célébrissime établissement niçois
" Le chat noir ".
Il est à noter que Suzanne
(Suzy), la patronne des lieux, officie aujourd'hui à 80 ans
passés, au restaurant de Roquestéron " l'Auberge
du Vieux Moulin ", dont nous vous recommandons chaleureusement
l'adresse.
Étienne
qui a suivi toute sa scolarité à l'école de Bouyon, obtient
son certificat d'étude primaire puis commence à travailler en contrat
d'apprentissage dans le bâtiment (entreprise Trivério).
Ce
faisant, il se trouve à Fréjus lorsque le barrage cède.
Travaillant
à la construction de l'usine du barrage de Malpasset, il décide
d'aller ce soir-là en ville assister à la projection du film "
J'irais cracher sur vos tombes "inspiré du roman de Boris Vian.
Au
moment du drame, il est donc surpris en pleine projection dans une salle devenue
obscure qu'il quitte à la hâte. Au sortir du cinéma, il prend
la mesure du drame qui vient de se jouer ce soir du 2 décembre 1959 à
21h13.
Dès le lendemain, il rejoindra les équipes de sauveteurs
pour dégager les survivants et les morts.
"
Le chat noir " !.. Qui se souvient des tenues extravagantes des artistes
gays qui peuplaient les nuits interlopes niçoises ? Étienne devient
passionnant et force à mi-mot l'imaginaire féerique, troublant et
interdit des riches heures de la nuit niçoise des années 60-70.
Après
cette période exceptionnelle à tous égards et
pour
se ranger des voitures !.. Étienne va fréquenter de plus en plus
assidûment Bouyon où il va faire profiter de son expérience
l'établissement " Chez Dany et Jean-Paul ".
Depuis
le 1er avril 2004, privé d'emploi et sans indemnité (pour d'obscurs
motifs administratifs), il attend l'heure proche et salvatrice de la retraite
en participant activement au lien social du village.
QUELQUES
FIGURES D'ICI... Étienne Spano.